Laurent Bihl, présente : "Une histoire populaire des bistrots" Nouveau Monde Éditions

Une histoire populaire des bistrots

- Nouveau Monde Éditions

Du débit de boissons de 1789 au comptoir du 19e siècle, en passant par les caboulots du petit matin, les auberges de terroir, les cafés parisiens, ceux du commerce ou des sports, les brasseries de province, les jeux et divertissements, la fréquentation féminine, l'âge d'or de l'apéro, la guinguette, l'importance du garçon de café, la figure de l'habitué ...

Spécialiste de Montmartre et de la sociabilité artistique au 19e siècle, Laurent Bihl enseigne l'histoire à l'université Paris1 Panthéon-Sorbonne. Ses travaux portent sur l'image satirique, l'histoire sociale et culturelle.

Gilles Picq, présente : "Les brasseries parisiennes de l'avant-siècle 1870-1914 & autres lieux d'agapes et de libations" Éditions L'Échappée

Les brasseries parisiennes de l'avant-siècle 1870-1914 & autres lieux d'agapes et de libations"

- Éditions L'Échappée

Entre Le Procope de Voltaire et le café de Flore de Sartre, il y eut de 1870 à 1914, une effervescence dans les cafés parisiens, pour les amoureux de Paris, les amateurs de bouillons, estaminets, bals, buvettes, cafés concerts, cabarets …                                                                                                                                                                                       Cet ouvrage présente un monde où hommes de lettres, peintres, musiciens, politiciens, se retrouvaient chez Lipp, Maxim's, La Nouvelle Athènes, Le Lapin agile, des centaines d'autres ...

Gilles Picq, spécialiste de la période 1870-1914, a publié les biographies de l'écrivain Laurent Tailhade et Gisèle d'Estoc. Il a collaboré aux Cahiers Octave Mirbeau et à la revue Histoires littéraires.

Pour écouter l'émission : www.radiofrance.fr/francemusique/podcasts/etonnez-moi-benoit/laurent-bihl-une-histoire-populaire-des-bistrots-gilles-picq-les-brasseries-parisiennes-de-1870-1914-4406964